gesund abnehmen

In den 70er Jahren des letzten Jahrhunderts ging die Diät vom Arzt Atkins um die Welt. Während bis dahin Kalorien gezählt wurden konnte man dies vergessen und hat einfach auf Kohlenhydrate verzichtet. Das führte dann dazu, dass Eier, Fleisch und Fett in großen Mengen bereits zum Frühstück gegessen wurden. Auf Brot, Nudeln, Kartoffeln und Obst musste verzichtet werden. Gemüse und Salat gab es in kleinen Mengen. Die Gewichtsabnahme war gut, dass Durchhaltevermögen allerdings litt schon nach kurzer Zeit. Die Ernährungswissenschaftler kritisierten die Diät und befürchteten gerade auch wegen des hohen Fettkonsums gesundheitliche Schwierigkeiten. Mittlerweile haben Studien dies bestätigt. Zwar wurde die Atkins Diät später entschärft, doch sie fand nicht mehr viele Befürworter. Der Sättigungseffekt ist durch die eiweißhaltige Kost ist gut, doch der Heißhunger auf Kohlenhydrate lässt sich nicht unterdrücken.  (weiterlesen…)

 Es gibt eine Vielzahl an Diäten. Jedes Jahr gibt es in Zeitungen, Zeitschriften und Büchern neue Konzepte. Bei genauerem Hinsehen stellt man fest, dass sich die Konzepte ähneln. Grundsätzlich kann man die Diäten in kalorienarme Diäten, fettarme Diäten und Low Carb Diäten unterscheiden. Welche Diät man versucht hängt oft vom Zufall ab.  Wer eine Gewichtsabnahme anstrebt, ist oft von den Erfolgen anderer ehemaliger Übergewichtiger beeindruckt und versucht mit dem gleichen Konzept abzunehmen. (weiterlesen…)